Mat og moro på Högfjällshotellet
En kulinarisk reise i hjertet av Sälen - fra steakhouse til sjømat, champagne og afterski.
På Sälens Högfjällshotell finner du et bredt utvalg av restauranter og barer – hvert sted med sin egen stil og karakter. Enten du er ute etter en eksklusiv middag, noe raskt etter skituren eller en kveld med livemusikk og cocktails, har Högis noe for enhver smak og anledning.
Restauranter
Brasserie Clüver
Brasserie Clüver er det nyeste tilskuddet til Högfjällshotellets restauranttilbud. Her serveres frokostbuffé, skilunsj og middag. Maten bygger på svensk husmannskost laget fra bunnen av, med gode råvarer og den omtanken som kjennetegner Högfjällshotellet. Solide, velkjente smaker og retter som varmer godt.
TB Grill
TB Grill er en førsteklasses grillrestaurant inspirert av verdens fremste steakhouses. Her skreddersyr du din egen meny, velger hvilken type kjøtt du ønsker, og får servert det aller beste kjøttet som finnes. Deretter velger du tilbehør etter smak og hva du har lyst på akkurat i dag.
Leffes Burger & Pizza med take-away
Leffes er stedet for deg som ønsker en skikkelig saftig smashburger eller en smakfull nybakt pizza etter en dag på fjellet. Velkommen til vår drop-in-restaurant med take-away.
Jack’s BBQ Shack
Restauranten i bakken serverer klassisk skiløpermat med kraft og karakter. Retter tilberedt i BBQ-smoker, servert i et rustikt fjellmiljø. Her finner du også herlig hjemmebakst og varmende kaffedrikker.
Raw Kitchen – Pianobaren
Den legendariske cocktail- og champagnebaren med unik atmosfære, hyggelig stemning og Sveriges pianoelite ved flygelet flere dager i uken. Nyt også Raw Kitchen, hvor en meny fylt med skalldyr, tartarer, kaviar og råvarer av aller høyeste kvalitet venter. Perfekte deleretter å nyte med venner når glassene fylles og kveldene blir lange.
Barer, kafeer & lounger
TBar
TBar ligger utenfor Brasserie Clüver og er hotellets lobbybar. Her serveres dagens lunsj og drikke av alle slag. Fra TBars tavlemeny kan du bestille lettere retter.
VIP-lounge Champagnehyllan
Her sitter du med den beste utsikten over underholdningspalasset Vinterträdgården og opplever konserter og afterski, nyter en privat middag eller et eksklusivt drinkbord. Champagnehyllan er kun åpen ved forhåndsbestilling senest én uke i forkant og har 40 sitteplasser.
Vinterträdgården
Underholdningspalasset på Högfjällshotellet hvor store arrangementer, afterski, middager og liveopptredener skaper uforglemmelige kvelder. Et sted der mat, musikk og fellesskap møtes under samme tak.
Mt Mocca
Mt Mocca ligger rett ved Mountain Soul yoga & spinning. Her kan du virkelig finne roen og nyte førsteklasses baristakaffe, ferskpresset juice og et herlig utvalg hjemmebakte godsaker. Enten du vil varme deg etter skidagen, fylle på med energi mellom turene eller bare ta en hyggelig kaffepause, finner du noe som frister.
