Mad og sjov på Högfjällshotellet
En kulinarisk rejse i hjertet af Sälen - fra steakhouse til fisk og skaldyr, champagne og afterski.
På Sälens Högfjällshotell finder du et bredt udvalg af restauranter og barer – hvert sted med sin egen stil og karakter. Uanset om du er på udkig efter en eksklusiv middag, noget hurtigt efter skiløb eller en aften med levende musik og cocktails, har Högis noget for enhver smag og lejlighed.
Restauranter
Brasserie Clüver
Brasserie Clüver er det nyeste tilskud til Högfjällshotellets restaurantudbud. Her serveres morgenbuffet, skiløberfrokost og middag. Maden bygger på svensk husmandskost lavet fra bunden med gode råvarer og den omtanke, som kendetegner Högfjällshotellet. Solide, velkendte smage og retter, der varmer godt.
TB Grill
TB Grill er en grillrestaurant i topklasse med inspiration fra verdens bedste steakhouses. Her sammensætter du din egen menu, vælger den type kød, du ønsker, og får serveret det bedste kød, der findes. Derefter vælger du tilbehør efter smag og dagens lyst.
Leffes Burger & Pizza med takeaway
Leffes er stedet for dig, der ønsker en virkelig saftig smashburger eller en lækker nybagt pizza efter en dag i fjeldene. Velkommen til vores drop-in-restaurant med takeaway.
Jack’s BBQ Shack
Restauranten på pisten serverer klassisk skiløbermad med kraft og karakter. Retter tilberedt i BBQ-smoker og serveret i rustikke fjeldomgivelser. Her finder du også skønt hjemmebag og varme kaffedrikke.
Raw Kitchen – Pianobaren
Den legendariske cocktail- og champagnebar med unik stemning, afslappet atmosfære og Sveriges pianoelite ved flyglet flere dage om ugen. Oplev også Raw Kitchen med en menu fyldt med skaldyr, tartarer, kaviar og råvarer af allerhøjeste kvalitet. Perfekte sharing-retter til gode stunder med venner, når glassene fyldes, og aftenerne bliver lange.
Barer, caféer & lounger
TBar
TBar ligger ved siden af Brasserie Clüver og er hotellets lobbybar. Her serveres dagens frokost og drikkevarer i alle afskygninger. Fra TBars tavlemenu kan du bestille lettere retter.
VIP-lounge Champagnehyllan
Her sidder du med den bedste udsigt over forlystelsespaladset Vinterträdgården og oplever koncerter og afterski, nyder en privat middag eller et eksklusivt drinksbord. Champagnehyllan er kun åben ved forudbestilling senest en uge før og har plads til 40 gæster.
Vinterträdgården
Underholdningspaladset på Högfjällshotellet, hvor store events, afterski, middage og liveoptrædener skaber uforglemmelige aftener. Et sted, hvor mad, musik og fællesskab mødes under samme tag.
Mt Mocca
Mt Mocca ligger lige ved siden af Mountain Soul yoga & spinning. Her kan du virkelig finde ro og nyde fremragende baristakaffe, friskpressede juicer og et skønt udvalg af hjemmebagte lækkerier. Uanset om du vil varme dig efter skidagen, tanke energi mellem turene eller blot nyde en god kop kaffe, finder du noget, der frister.
