Mat och nöje i Sälen

På Bon Bistro Bar kan alla, liten som stor, finna sin favorit i menyn som består av det bästa från det sydeuropeiska köket.

Café Von Paul bjuder på ett klassiskt fikautbud med riktigt gott baristakaffe och hembakat. På menyn hittar du hälsosamma och lättare maträtter samt utvalda drycker med och utan alkohol.

Sigillo är Experiums familjevänliga pizzarestaurang med inspiration hämtad från Italien. Här njuter du av goda pizzor, sallader och pastarätter i kombination med ett passande dryckessortiment. Självklart erbjuds även Take Away.

Lodgebaren är en restaurang i klassisk lodgestil med fantastisk utsikt över fjället. Med en uteservering som lever många månader om året samt härliga sommaraktiviteter i nära anslutning såsom äventyrsgolf, boulebanor, volleyboll och pumptrack blir Lodgebaren en naturlig samlingsplats för hela familjen.

På Pontus! i Sälen kommer gästerna mötas av en varmt ombonad internationell lodge-atmosfär, där den lugna svenska fjällvärlden möter det uttrycksfulla Nordamerika – Sälen goes Colorado. Menyn kommer erbjuda ett brett utbud av rätter, där grillen och sashimi blir tongivande tillsammans med ett minst lika omfattande vin- och champagneutbud, signerat Pontus Groups chefssommelier Mario E Moroni.

I restaurangen finns även en generöst inbjudande bar för en sofistikerad afterski med servering direkt från champagnevagn.

Kontakta oss på mejl Pontusisalen@pontusfrithiof.com

Pinchos är en svensk restaurangkedja som serverar smårätter från hela världens kök. En härlig blandning av burgare, dumplings och paella, läckra desserter och färgglada drinkar. Restaurangerna har extravagant dekor i härliga färger. Du bokar bord, beställer och betalar i Pinchos app - den första restaurangen i världen där alla beställningar sker via app.  

Vi har öppet i lite olika skepnader under vinter, sommar & höst. Då vi har lunch , after ski/bike, a la carte, pub & i tapparna öl från vårt eget bryggeri. Vårt kök arbetar med ärlig, ambitiös matlagning från grunden!

Gammelgården har öppet för a la carte från 18:00. Våffelstugan erbjuder lättare rätter och våfflor 12:00-16:00.

Välkommen Olarsgården! Här serveras dagens lunch måndag till fredag, Olarsgårdens raggmunk, Ceasar sallad samt våfflor med sylt från Sälen finns alltid på menyn. I vår kvällsrestaurang Elgen njuter du av vår klassiska fjälltoast eller rätter inspirerade av Sälenfjällen och i sommar kommer vi även ha grillkvällar. Nyhet! Take away alla dagar, välj från kvällsmenyn eller våra helgkassar.

Här hittar du pizzor, gyros, falafel, pokebowls och våfflor. Beställ enkelt online på vår hemsida. Ät hos oss eller ta med hem till stugan!

Vår topprestaurang ligger längst upp i Gustavbacken och har en fantastisk utsikt över fjället. Vi erbjuder à la carte-lunch i vår matsal samt ett stort utbud av fika, mackor och våfflor i vårt café. Kvällstid kan du boka vårt upplevelsepaket med pistmaskinstur och fondue uppe på toppen. En helkväll för hela familjen!

Lindvallens levande fäbod är sommarcaféet för hela familjen. Här serveras våfflor, fika, glass & lunch. För barnen finns ponnyridning, barnens fäbod, minigolf, tipspromenad, 5-kamp samt put & take fiske i den närbelägna fiskesjön.

Till mysiga Storfjällsgraven kommer du till fots eller med cykel. Här har det sedan 1951 serverats våfflor, gulasch, fika & dryck. Stugan ligger mellan Storfjället & Mellanfjället 4,5 km från Gammelgården.

Vår mysiga kvarterskrog med bistrokänsla på Experiumtorget. Lunch (drop-in) med husmanskost, pasta och pizza. Kvällstid serveras à la carte och lyxiga pizzor framför brasan. Välkommen hem till oss!

Helstekt lammfilé, fläskfilé, oxfilé, helgrillat lamm, knaperstekt fläsksida m.m. trancheras av kockarna i restaurangen och från de generösa bufféborden väljer du själv tillbehören. Prisbelönt vinkällare. I butiken KÖTT & DELI erbjuds take-away, kvalitetskött, gratänger, såser, chark och delikatesser.

Menyn är varierad med tilltugg, smårätter och större rätter. Smörgåsar och fika finns i vår kylmonter. Oavsett om du bara vill ha något att dricka, något litet att äta eller om du vill bli riktigt mätt så finns det du vill ha hos oss.

Välkomna in på Bodegan i Gustavbacken och ta ett glas på vår spanska bakgård. Livemusik med trubadur torsdag till söndag. Ett lugnare alternativ till rock’n roll-after skin på Lindvallens Wärdshus strax intill. I baren hittar du enkla tapas och goda drycker.

Perfekt läge mitt i Gustavbacken för lunch till hungriga skidåkare. Afterski med Sveriges bästa coverband på scen sex dagar i veckan. Framåt vårkanten kan man njuta av solen ute på vår Weranda med utsikt mot Gustavbacken.

Fem kvällar i veckan drar vi igång festen på Lindvallens Wärdshus med Klubb W. Välkända DJ:s och stora artister på scen. Boka ditt vip-bord och se kalender på hemsidan för mer info.

Foodtruck som serverar kebab, gyros och falafel till hungriga nattklubbsgäster utanför Klubb W på Gustavtorget. Öppet från 22:00 under nattklubbskvällar.

Caféet vid foten av Gustavbacken passar perfekt för en lunch eller fixa. Våfflor, soppor, mackor och bakverk står på menyn. Efter skidåkningen kan du slå dig ner i lugn och ro med en öl eller något annat gott. Öppet under liftens öppettider.

Ylvas Våffelstuga ligger snett till höger om Gustav Express.
Här serveras nygräddade våfflor med olika tillbehör, gulaschsoppa, grillad lyxkorv, fika & kall öl.

Bageri, pizzeria och café med enklare luncher - allt i ett mitt i Lindvallen vid foten av Gustavbacken. I brödboden hittar du bland annat frallor, surdegsbröd, fikabröd, tårtor, musli och knäckebröd, frukostpaket finns för dig som vill lyxa till det lite.

På Hemfjället, 850 m.ö.h. och fem kilometer ut på skid- och skoterleden hittar du Hemfjällsstugan. Hit har gäster i Sälen gjort utflykter under decennier för lugnet, för de nygräddade våfflorna och för det nykokta kaffet! Idag är Hemfjällsstugan även en fin och eftertraktad festlokal på kvällstid.

Asiatiskt kök som även serverar pizza, ät i restaurangen eller ta med hem till stugan. På restaurangens tv-skärmar visas de bästa sportevenemangen.

Fonduerestaurang under kvällstid där både älg-, ren- och oxfilé doppas i grytan. Dagtid serveras våfflor, soppor och varma smörgåsar.

Varmt välkomna till Harrys Lindvallen "sommar edition". I vanlig ordning står maten, drycken, nöjet och så klart den goda atmosfären i fokus. Testa gärna sommarens nya uteservering! Under helgerna bjuds det in till nöje av olika slag, håll utkik på Harrys sociala medier.

WINTER erbjuder skön atmosfär, vällagad mat med allt från hamburgare till biff Rydberg gjord på ren. Signaturrätten är Winerschnitzel.

I vår ombonade loungebar med en bar i särklass finns Sälens största gin- och tonicsortiment. Här serveras mat från barmeny, det bjuds på musik av lounge-dj ́s, funk, soul och lounge-musik, då och då dyker det upp någon liveartist också. Här äter och dricker du, umgås med dina vänner och familj, man vill aldrig gå hem!

"Social Kitchen" ligger precis vid kanten av skidbacken i Lindvallen, Sälen. Här serveras vällagad, prisvärd streetfood med influenser från hela världen i en avslappnad miljö. På kvällen är det endast öppet för förbokningar, minimum 10 gäster och då dukas det upp ett chefs table med en fast 5-rätters spännande meny för 595 kr/person.

Viktors kombinerar elegans med fokus på internationella råvaror. Restaurangen är belägen i hjärtat av Lindvallen och erbjuder en sofistikerad atmosfär där gästerna kan njuta av klassiska rätter med en modern twist och nya smakupplevelser, med en ambition att alla skall hitta sin favorit i menyn. I vår ombonade restaurang infinner sig känslan av att stiga in i ett andra hem där vi hoppas att ni ska trivas. Stilen är inspirerad av engelska bibliotek och är väldigt internationell.

En våning upp hittar du vår vår livfulla cocktailbar i 20–30-talsstil där kvällen fortsätter efter middagen. Du hittar ett späckat nöjesutbud med skön musik från våra DJ’s, party-pianobar med all sorts musik från 80-talet till dom senaste hitsen samt livemusik. På våren öppnar den stora uteserveringen upp, Sälens absolut solsäkraste terrass med afterski och utsikt över Sälfjällstorgets skidbackar.

På hörnet ligger Viktors hämtpizza. Här är det lätt att slinka in och beställa våra goda pizzor, perfekt att ta med sig till stugan efter en dag i backen.

Varmt välkomna till Sälenstugan Original!

Välkomna in i värmen och njut framför brasan i Sälens troligtvis mysigaste timmerstuga.
Under en dag hos oss hittar du som gäst fika, lunch, afterski samt vår kvällsrestaurang med härliga Fjälltapas & självklart våra omtalade schnitzlar. När vårsolen börjar värma öppnar vi även upp vår trevliga uteservering!

För mer info se vår hemsida!

Den lilla italienaren med dom stora smakerna.

Italiensk mat på italienskt vis är slow-food när den är som bäst. Menyer bestående av flera mindre rätter på traditionellt italienskt vis. Hemgjorda pastarätter i vår delibutik chark, ost och goda tillbehör. Mättande skidåkarluncher med färsk pasta som grund samt vegetariska och glutenfria alternativ. För er som vill ha fest i stugan finns även våra populära koncept med ”kock i stugan” och italienska middagskassar. Benvenuti e buon Appetito.

Välkommen in på en gofika eller en härlig lunch! Bullarna är varma, kakbuffén är laddad och våra härliga mackor serveras varma med sallad. Nytt för i år är att vi utökat vår lunch med flatbread pizza och american soft buns med skagen, pulled pork, renskav eller oumph som fyllning. Njut av ditt kravmärkta favoritkaffe, choklad med grädde och marshmallows, en glas öl/vin eller något annat gott som finns på vår dryckesmeny. Kom in till oss eller tillbringa en stund på vår uteservering . Naturligtvis kan du ta med dig din beställning hem eller till ditt egna speciella ställe.

Beställ och betala direkt i McDonald´s app. 
Skida och beställ från världens första och enda McSki.
Ladda ner McDonald´s app för iOS eller Android.

Vällagad mat med inspiration från Medelhavet.

Vällagad varierad mat, god dryck och livemusik flera kvällar i veckan.

En kvällsrestaurang i ett vackert grantimmerhus i Hundfjället. Här äter du en fast middagsmeny på råvaror i säsong och Dalarnas vildplockade och preserverade ingredienser från sommar och höst. Hela djur av ren från Idre och lamm från Lima levereras och alla delar tas tillvara på. Mejeri från Hansjö och grönsaker från ekologiska odlingar här i Dalarna. Hållbarhet är kärnan av Frö och genomsyrar allt från råvaror och meny till personalhållning. Välj mellan dryckespaket med småskaliga viner eller egengjorda alkoholfria drycker. Kvällen ljussätts av skenet från den öppna brasan eller den glittrande snön utanför panoramafönsterna. Du kan förvänta dig en varm, avslappnad och kunnig service där det finns gott om tid för varje gäst, kvällens meny och råvaror presenteras vid ankomst.

Här finns det ett begränsat antal platser så boka ditt bord i tid.

Bullar & Bröd Sälen erbjuder bageri, konditori och Napoletansk-inspirerade pizzor. Pizzorna går utmärkt att beställa för take away och äta hemma i stugan. Ingen bordsbokning. Här finns nybakat bröd, smörgåsar och bakverk varje dag.

Man kan även beställa tårtor, bakelser, mackor, smörgåstårtor och charkbrickor. Bullar & bröd ligger vid Tempobutiken i Hundfjället.

"The charming shack" mitt i backen med mat i amerikansk stil, trevlig atmosfär och levande musik nästan varje dag. Det är här man umgås under dagen och detta är den självklara mötesplatsen på eftermiddagen. Här serveras läckra hamburgare, poké bowls till hungriga gäster - stora och små här är alla välkomna, även våra fyrbenta vänner!

Smakrika poke bowls, juicer och ”nyttigare” sött. Fräscht, snabbt och gott, är The Poke Bowl’s ledord

Restaurangen med Hundfjällets absolut bästa utsikt, 798 m.ö.h! Vi serverar lunch, smörgåsar och fika dagtid, förboka gärna ditt bord.

I slutet av Trollskogen hittar du Våffelstugan. I den mysiga timmerstugan serveras våfflor, varm choklad och annat fika framför den öppna brasan.

I hjärtat av Hundfjället hittar du Fompes Träkolsgrill. I den nybyggda timmerstugan lagas maten över öppen eld. Vi serverar lokalt producerade korvar, hamburgare, våfflor, kulglass och mycket mer. Njut av en öl i solen eller svalka dig med en Rättviksglass. Ett perfekt lunch/fikaställe i anslutning till er vandring i den populära Trollskogen.

Mysig våffelstuga med anor från 1500-talet ett stenkast från Hundfjället. Här serveras våfflor med olika "pålägg", gulaschsoppa, raggmunk och gott fika.

Afrikarummet är vårt chambre separée för dig som söker en avskild plats för ditt sällskap. Här sitter ni på första parkett med utsikt över nöjespalatset Vinterträdgården och har tillgång till hela vårt restaurangutbud

En exklusiv restaurang där det endast serveras lyxiga skaldjursplatåer och champagne. På Hyllan sitter du med utsikt över nöjespalatset Vinterträdgården på Högfjällshotellet.

Sälens bästa BBQ, vår backrestaurang där man samlas för en rejäl måltid i en varm, rustik, och familjär miljö. Den härliga doften av barbeque smokern breder ständigt ut sig i backen. Efter ett antal åk lockar vi med BBQ i världsklass, klassisk skidåkarmat, härligt hembakat och värmande kaffedrinkar.

Jack’s BBQ Shack är en uppskattad middagsrestaurang för större grupper och konferenser. Här kan ni boka en trevlig middag med trubadur och utsikt mot backen. Utvalda kvällar har Jack's BBQ family dinner night - åk skotersläde till och från middagen, upplev fjällets, rökigaste, sharing BBQ-dinner. Vi lovat att det blir en middagsupplevelse för hela familjen!

I anslutning till Högis legendariska Pianobar serveras högklassiga smaker med inspiration från Asien. Under vintersäsongen kommer spännande gästspel presenteras.

En klassisk cocktail- & champagnebar med unik stämning och skönt häng.

Fjällets godaste och definitivt största pizzor. Leffes är stället för dig som vill ha en riktigt saftig burgare eller en mastig nygräddad pizza efter en dag ute på fjället

Onkel Jean, Högfjällshotellets vackraste lokal med utsikt över backen öppnar upp som pop up restaurang på utvalda dagar och gör sig fantastiskt som chambre separé när något speciellt ska firas.

Ett äkta amerikanskt steakhouse. Välkomna till vår restaurang som serverar både frukost, lunch och middag med hög kvalité på såväl mat som service. TB Grill Room vår högklassiga grillrestaurang med inspiration från världens främsta steakhouse

Tillsammas med SkiStar kan vi nu erbjuda Korv & Bread - ett enkelt och smidigt sätt att äta utomhus. Och utgångspunkten är korv - en av världens smartaste rätter som kan varieras i oändlighet. Smaklig spis!

Tillsammas med SkiStar kan vi nu erbjuda Korv & Bread - ett enkelt och smidigt sätt att äta utomhus. Och utgångspunkten är korv - en av världens smartaste rätter som kan varieras i oändlighet. Smaklig spis!

Tillsammas med SkiStar kan vi nu erbjuda Korv & Bread - ett enkelt och smidigt sätt att äta utomhus. Och utgångspunkten är korv - en av världens smartaste rätter som kan varieras i oändlighet. Smaklig spis!