Mat och nöje i Sälen

I Sälen hittar du ett femtiotal förstklassiga restauranger med specialiteter såsom vilt och italienskt. I Sälen finns även en rad mysiga caféer.

Flera av Sälens restauranger är listade i White Guide.

Nyfiken på vilka? Listan hittar du här. 

Pontus! i Sälen

På Pontus! i Sälen kommer gästerna mötas av en varmt ombonad internationell lodge-atmosfär, där den lugna svenska fjällvärlden möter det uttrycksfulla Nordamerika – Sälen goes Colorado. Menyn kommer erbjuda ett brett utbud av rätter, där grillen och sashimi blir tongivande tillsammans med ett minst lika omfattande vin- och champagneutbud, signerat Pontus Groups chefssommelier Mario E Moroni.

I restaurangen finns även en generöst inbjudande bar för en sofistikerad afterski med servering direkt från champagnevagn.

Kontakta oss på mejl Pontusisalen@pontusfrithiof.com

Lodgebaren/Kajsas Fisk

Lodgebaren Kajsas Fisk är en restaurang i klassisk lodgestil med fantastisk utsikt över fjället. Med en uteservering som lever många månader om året samt härliga sommaraktiviteter i nära anslutning såsom äventyrsgolf, boulebanor, volleyboll och pumptrack blir Lodgebaren en naturlig samlingsplats för hela familjen.

Pinchos Sälen

Pinchos är en svensk restaurangkedja som serverar smårätter från hela världens kök. En härlig blandning av burgare, dumplings och paella, läckra desserter och färgglada drinkar. Restaurangerna har extravagant dekor i härliga färger. Du bokar bord, beställer och betalar i Pinchos app - den första restaurangen i världen där alla beställningar sker via app.  

Mondo

Mondo, som betyder världen på italienska, blir ett spännande ”family-style-koncept”, med rätter från olika delar av världens kök – ett sharing-koncept för alla tillfällen, för hela familjen eller kompisgänget. Mondo bjuder in till härligt fjällhäng, spännande, väntat och oväntat, men framför allt gott.

I Mondos bar erbjuds gästerna en mer traditionell, fartfylld after ski med puls från dj:s och där dryckesutbudet med öl, shots och kvalitativa viner och drinkar serveras på glas.

Varmt välkommen och kontakta oss via mejl - Mondo@pontusfrithiof.com

Gustav Grill och Bar

Vi har öppet i lite olika skepnader under vinter, sommar & höst. Då vi har lunch , after ski/bike, a la carte, pub & i tapparna öl från vårt eget bryggeri. Vårt kök arbetar med ärlig, ambitiös matlagning från grunden!

Gammelgården

Gammelgårdens Restaurang med inriktning på vilt har kommit att bli en uppskattad klassiker långt utanför Sälens gränser. Här serveras härligt välkomponerade måltider med fågel, fisk och vilt från norra Sverige - en äkta matupplevelse. Gammelgården har även i år blivit nominerade till Årets Viltkrog.

Till lunch kan du njuta av en riktig klassiker på Gammelgården! Våffelstugan med sina anor från 1600-talet flyttades till sin nuvarande plats 1945 från Malungsfors och då som ett utflyktsmål för Högfjällshotellets gäster. Våffelreceptet är detsamma som användes för 100 år sedan. Självklart är det en hemlis... Men vi kan väl sträcka oss så långt att vi erkänner att det är vichyvatten i smeten.

Hotell Olarsgården och Restaurang Elgen

Välkommen Olarsgården! Här serveras dagens lunch måndag till fredag, Olarsgårdens raggmunk, Ceasar sallad samt våfflor med sylt från Sälen finns alltid på menyn. I vår kvällsrestaurang Elgen njuter du av vår klassiska fjälltoast eller rätter inspirerade av Sälenfjällen och i sommar kommer vi även ha grillkvällar. Nyhet! Take away alla dagar, välj från kvällsmenyn eller våra helgkassar.

O'Learys i Lindvallen

O'Learys är en klassisk amerikansk sportbar. På menyn finns klassisk pubmat, sport från hela världen och en god stämning

Sigillo

Sigillo är Experiums familjevänliga pizzarestaurang med inspiration hämtad från Italien. Här njuter du av goda pizzor, sallader och pastarätter i kombination med ett passande dryckessortiment. Självklart erbjuds även Take Away.


Wayne's Coffee i Lindvallen

Wayne's Coffee erbjuder kvalitetskaffe, bakverk, smörgåsar, smoothies och andra läckerheter. Här finns ett gott utbud av allt från ekologiska bakverk till ekologiskt kaffe. Ta en snabb take away-kaffe eller njut av lugnet i den sköna cafémiljön.

Topprestaurang Snögubben

På toppen av Gustavbacken ligger Topprestaurang Snögubben, en vacker toppstuga med utsikt över Sälenfjällen. Hit tar du dig via sittliften Gustav Express, med släplift eller via skoterled. Vi serverar fika, lunch och våfflor alla dagar i veckan. Tre kvällar i veckan är du välkommen på fondueafton – tisdag, onsdag och fredag. Vi åker pistmaskin upp och passar på att pista Gustavbacken samtidigt!

Lindvallens fäbod café

Lindvallens levande fäbod är sommarcaféet för hela familjen. Här serveras våfflor, fika, glass & lunch. För barnen finns ponnyridning, barnens fäbod, minigolf, tipspromenad, 5-kamp samt put & take fiske i den närbelägna fiskesjön.

Storfjällsgraven

Till mysiga Storfjällsgraven kommer du till fots eller med cykel. Här har det sedan 1951 serverats våfflor, gulasch, fika & dryck. Stugan ligger mellan Storfjället & Mellanfjället 4,5 km från Gammelgården.

Majkens Sylta

En hemtrevlig kvarterskrog i Experiumhuset med bistrokänsla. Lunch med husmanskost och pizza. Kvällstid serveras à la carte, lyxiga pizzor och en välsorterad vinlista.

Majkens Take Away

Pizza, asiatiskt, fika och våfflor för avhämtning. Fullständiga rättigheter och möjlighet att äta på plats om du föredrar det. Beställ enkelt online på vår hemsida!

Lammet & Grisen

Helstekt lammfilé, fläskfilé och oxfilé trancheras av kockarna i restaurangen och från de generösa bufféborden väljer du själv tillbehören. I butiken erbjuds lokalproducerade charkuterier, ostar och andra delikatesser.

Bodegan

Lindvallens nya lunch- och afterskiställe med spansk knorr! Öppet torsdag - söndag med trubadur på scen framåt eftermiddagen. Ett lugnare alternativ till rock’n’roll-afterskin inne på Lindvallens Wärdshus i grannhuset. På menyn hittar du Tapas, Gofres (spanska våfflor) och goda drycker.

Lindvallens Wärdshus

Perfekt läge i Gustavbacken för lunch – med dagens och à la carte på menyn. Afterski med Sveriges bästa coverband på scen. Framåt vårkanten kan ni njuta av solen ute på Werandan, Sälens längsta slogbod! Öppet måndag-lördag.

Roadkill Grill

Roadkill Grill är en foodtruck som serverar kebab och gyros till hungriga nattsuddare utanför XS Nightclub på Högfjället. Öppet från kl 22.00 torsdag - söndag.

Caféet vid Gustavtorget

Caféet vid foten av Gustavbacken passar perfekt för en lunch eller fixa. Våfflor, soppor, mackor och bakverk står på menyn. Efter skidåkningen kan du slå dig ner i lugn och ro med en öl eller någon annat gott. Öppet under liftens öppettider.

Ylvas våffelstuga

Våffelstugan mitt i backen strax intill Gustav III. Här serveras våfflor med en mängd olika sorters "pålägg", fika, gulaschsoppa, lättare luncher och hembakat fika.

Fjällbagarn

Bageri, pizzeria och café med enklare luncher - allt i ett mitt i Lindvallen vid foten av Gustavbacken. I brödboden hittar du bland annat frallor, surdegsbröd, fikabröd, tårtor, musli och knäckebröd, frukostpaket finns för dig som vill lyxa till det lite.

Hemfjällsstugan

På Hemfjället, 850 m.ö.h. och fem kilometer ut på skid- och skoterleden hittar du Hemfjällsstugan. Hit har gäster i Sälen gjort utflykter under decennier för lugnet, för de nygräddade våfflorna och för det nykokta kaffet! Idag är Hemfjällsstugan även en fin och eftertraktad festlokal på kvällstid.

Ubbes hämtpizza och Asian Bar & Kök

Asiatiskt kök som även serverar pizza, ät i restaurangen eller ta med hem till stugan. På restaurangens tv-skärmar visas de bästa sportevenemangen.

Fågelboet

Fonduerestaurang under kvällstid där både älg-, ren- och oxfilé doppas i grytan. Dagtid serveras våfflor, soppor och varma smörgåsar.

Harrys

Kvarterskrog på Sälfjällstorget!

Restaurang Winter

WINTER erbjuder skön atmosfär, vällagad mat med allt från hamburgare till biff Rydberg gjord på ren. Signaturrätten är Winerschnitzel.

Winter Lounge bar

I vår ombonade loungebar med en bar i särklass finns Sälens största gin- och tonicsortiment. Här serveras mat från barmeny, det bjuds på musik av lounge-dj ́s, funk, soul och lounge-musik, då och då dyker det upp någon liveartist också. Här äter och dricker du, umgås med dina vänner och familj, man vill aldrig gå hem!

Viktors

I restaurangen får ni avnjuta klassiska rätter ni känner igen, men med en modern twist och nya smakupplevelser. I vår ombonade matsal infinner sig känslan av att stiga in i ett andra hem, där vi hoppas att ni ska trivas. Stilen är inspirerad av engelska bibliotek och känns väldigt internationell. Glöm inte att boka ert bord.

Viktors Bistro - Viktors Bistro har blivit lite av en favorit. Här är det lätt att slinka in och bli sittande i den härliga atmosfären. ​Slå er ner i orangeriet med utsikt över Sälfjällstorget och skidbackarna. I Bistro serverar vi rätter som passar både fartfyllda- och lata dagar.
Ingen bordsbokning. Även take away pizza!

Pianobar & Lounge - Piano, cocktails, bubbel och skratt, här trivs man.
Med brasan i förgrunden, de upplysta backarna på Sälfjällstorget med sina lampor som fond bakom .På andra våning träffar du nya och gamla vänner. Välkommen att slinka in och slappna av!

Läs mer om våra dinnershows på vår hemsida.

Sälenstugan Original

Varmt välkomna till Sälenstugan Original!

Välkomna in i värmen och njut framför brasan i Sälens troligtvis mysigaste timmerstuga.
Under en dag hos oss hittar du som gäst fika, lunch, afterski samt vår kvällsrestaurang med härliga Fjälltapas, Lavasten & självklart våra omtalade schnitzlar. När vårsolen börjar värma öppnar vi även upp vår trevliga uteservering!

För mer info se vår hemsida!

Appetito

Den lilla italienaren med dom stora smakerna.

Italiensk mat på italienskt vis är slow-food när den är som bäst. Menyer bestående av flera mindre rätter på traditionellt italienskt vis. Hemgjorda pastarätter i vår delibutik chark, ost och goda tillbehör. Mättande skidåkarluncher med färsk pasta som grund samt vegetariska och glutenfria alternativ. För er som vill ha fest i stugan finns även våra populära koncept med ”kock i stugan” och italienska middagskassar. Benvenuti e buon Appetito.

Pulsen

Restaurang vid foten av Östliftarna där enklare luncher samt fika serveras. I huset finns även en stor värmestuga.

Tandådalens Wärdshus

Här erbjuds fjällunch och klassiker som pasta bolognese med gulaschsoppa. Under dagen kan du värma dig i vår Loungebar med brasa och café.

Tandådalens våffelstuga

Café och Våffelstuga på Tandådalstorget! Här serveras amerikanska våfflor där du bla. kan välja mellan skagen-, raggmunk-, jordgubbssylt-, hjortronsylt-, glassbomb- eller chokladvåffla.

TD Lounge Wine and Pizza

TD Lounge erbjuder goda drinkar, kaffe, sköna sittgrupper, skön musik och en fin utsikt över Tandådalen. Här finns också pingis bord, shuffleboard och dart.

Wayne's Coffee i Tandådalen

Välkommen till ditt favoritcafé för en snabb fika eller kanske en härlig lunch. Här finns ett stort ekologiskt utbud med något för alla smaker. Njut på plats eller ta med hem. Ladda gärna ner Wayne's-appen.

McDonald's

Beställ och betala direkt i McDonald´s app. 
Skida och beställ från världens första och enda McSki.
Ladda ner McDonald´s app för iOS eller Android.

Mezzo

Vällagad mat med inspiration från Medelhavet.

O'Learys i Tandådalen

Sport och klassisk pubmat i mysig miljö - en självklar mötesplats för dig som gillar sport och god mat.

Frö

I ett unikt grantimmerhus med utsikt över Hundfjällets backar hittar du Frö – restaurangen där du serveras mat på lokala & vildplockade råvaror.
På lunchen serveras 3 olika rätter, middagen serveras i familjestil i flera serveringar där allt dukas ut på bordet och delas med varandra. Här serveras lokal öl, hantverksvin & egengjorda alkoholfria drycker. Sitt på verandan om vädret tillåter, annars inomhus framför den öppna spisen. Önskar du hellre äta ute i naturen kan du hämta ”Stormkökskassen” och avnjuta ute på fjället.


Ahléns Bullar & Bröd

Ahléns Bullar & Bröd - ett bageri/konditori mittemot Hundfjället som även erbjuder napoletanainspirerad pizza. Njut av ett glas vin och en pizza på plats eller ta med hem till stugan - du väljer!

Marys Burgers

"The charming shack" mitt i backen med mat i amerikansk stil, trevlig atmosfär och levande musik nästan varje dag. Det är här man umgås under dagen och detta är den självklara mötesplatsen på eftermiddagen. Här serveras läckra hamburgare, poké bowls till hungriga gäster - stora och små här är alla välkomna, även våra fyrbenta vänner!

The Poke Bowl

Smakrika poke bowls, juicer och ”nyttigare” sött. Fräscht, snabbt och gott, är The Poke Bowl’s ledord

Restaurang Lyktan

Restaurangen med Hundfjällets absolut bästa utsikt, 798 m.ö.h! Vi serverar lunch, smörgåsar och fika dagtid, förboka gärna ditt bord.

Våffelstugan i Hundfjället

I slutet av Trollskogen hittar du Våffelstugan. I den mysiga timmerstugan serveras våfflor, varm choklad och annat fika framför den öppna brasan.

Fompes träkolsgrill

I hjärtat av Hundfjället hittar du Fompes Träkolsgrill. I den nybyggda timmerstugan lagas maten över öppen eld. Vi serverar lokalt producerade korvar, hamburgare, våfflor, kulglass och mycket mer. Njut av en öl i solen eller svalka dig med en Rättviksglass. Ett perfekt lunch/fikaställe i anslutning till er vandring i den populära Trollskogen.

Joängets Fjällgård

Mysig våffelstuga med anor från 1500-talet ett stenkast från Hundfjället. Här serveras våfflor med olika "pålägg", gulaschsoppa, raggmunk och gott fika.

Afrikarummet

Afrikarummet är vårt chambre separée för dig som söker en avskild plats för ditt sällskap. Här sitter ni på första parkett med utsikt över nöjespalatset Vinterträdgården och har tillgång till hela vårt restaurangutbud

Café G

Här serveras egentillverkade praliner, hembakta bullar, smörgåsar
och kaffe.

Champagnehyllan

En exklusiv restaurang där det endast serveras lyxiga skaldjursplatåer och champagne. På Hyllan sitter du med utsikt över nöjespalatset Vinterträdgården på Högfjällshotellet.

Jacks BBQ Shack

Sälens bästa BBQ, vår backrestaurang där man samlas för en rejäl måltid i en varm, rustik, och familjär miljö. Den härliga doften av barbeque smokern breder ständigt ut sig i backen. Efter ett antal åk lockar vi med BBQ i världsklass, klassisk skidåkarmat, härligt hembakat och värmande kaffedrinkar.

Leffes Burgers and Pizza

FJÄLLETS GODASTE OCH DEFINITIVT STÖRSTA PIZZOR, Leffes är stället för dig som vill ha en riktigt saftig burgare eller en mastig nygräddad pizza efter en dag ute på fjället

Onkel Jean

DALARNAS MEST PRISBELÖNTA RESTAURANG - I NY SKEPNAD, Inför säsongen 21/22 byter Onkel Jean kostym och blir “Onkel Jean gone fishing”. Samma höga klass på service, miljö och råvaror men mera fokus på fisk och skaldjur. Köksmästare för Onkel Jean gone fishing är Fredrik Hedlund, OS-medaljör tillsammans med kocklandslaget.

Shifudo (Seafood Bar)

Shifudo är Sälens första sushirestaurang (då SeaFood Bar). Här njuter du av sushi, sashimi och asiatiska smårätter, på en av landets bästa sushirestauranger.

TB Grill Room

ETT ÄKTA AMERIKANSKT STEAKHOUSE, Välkomna till vår restaurang som serverar både frukost, lunch och middag med hög kvalité på såväl mat som service. TB Grill Room vår högklassiga grillrestaurang med inspiration från världens främsta steakhouse

Korv & Carve Scan Valletorget

Nu erbjuder vi Korv & Carve - ett enkelt och smidigt sätt att äta utomhus i skidbacken. Och utgångspunkten är korv - en av världens smartaste rätter som kan varieras i oändlighet. Smaklig spis!

Korv & Carve Scan Tandådalstorget

Nu erbjuder vi Korv & Carve - ett enkelt och smidigt sätt att äta utomhus i skidbacken. Och utgångspunkten är korv - en av världens smartaste rätter som kan varieras i oändlighet. Smaklig spis!

Korv & Carve Scan Söderåstorget

Nu erbjuder vi Korv & Carve - ett enkelt och smidigt sätt att äta utomhus i skidbacken. Och utgångspunkten är korv - en av världens smartaste rätter som kan varieras i oändlighet. Smaklig spis!

Korv & Carve Scan Sälfjällstorget

Nu erbjuder vi Korv & Carve - ett enkelt och smidigt sätt att äta utomhus i skidbacken. Och utgångspunkten är korv - en av världens smartaste rätter som kan varieras i oändlighet. Smaklig spis!

Holidayshop Gustavbacken, Lindvallen

Precis vid foten av Lindvallen, mitt på Gustavtorget ligger Holidayshop Gustavbacken. Här serveras enklare färdigrätter, varm korv, bakverk och dryck. I värmestugan kan du värma och äta medhavd mat.

Holidayshop Trollstugan, Hundfjället

Precis vid foten av Hundfjället på Hundfjällstorget ligger Trollstugan. Här serveras enklare färdigrätter, varm korv, bakverk och dryck. I värmestugan kan du värma och äta medhavd mat.

Golfklubbens sommarcafé

Café med matiga mackor och lättare luncher.