Mad og drikke

I Sälen kan du finde omkring 50 førsteklasses restauranter, der har specialiseret sig i bl.a. vildt og italiensk. I Sälen er der også en række hyggelige caféer.

Flere af Sälens restauranter er i White Guide.

Nysgerrig på hvilke? Listen kan findes her. 

Bon Bistro Bar

På Bon Bistro Bar kan folk i alle aldre finde deres favorit fra vores omfattende menu. Til vores yngste gæster har vi udviklet vores egen Vallemeny.

Café Von Paul

Café Von Paul byder på et klassisk kaffepakke med rigtig god barista-kaffe og hjemmebagte kager. På menuen finder du sunde og lette retter samt udvalgte drikkevarer med og uden alkohol.

Sigillo

Sigillo er Experiums familievenlige frokostrestaurant, hvor vi serverer hjemmelavet mad og en stor salatbuffet. Der er også noget for alle børnene. En varm velkomst!

Lodgebaren

Lodgebaren er en restaurant i klassisk lodgestil med fantastisk udsigt over fjeldet lige ved siden af ​​SkiStar Lodge Experium. Med en levende udendørs servering flere måneder om året og tæt på skibakken om vinteren bliver Lodgebaren et naturligt samlingssted for hele familien året rundt. Her serveres hotelmorgenmad, veltilberedt frokost og A la Carte i den fine restaurantafdeling.

PONTUS! I SÄLEN

På Pontus! i Sälen mødes gæsterne af en varm, international lodge-atmosfære, hvor de rolige svenske fjelde møder det udtryksfulde Nordamerika – Sälen goes Colorado. Menuen vil tilbyde et bredt udvalg af retter, hvor grillen og sashimi bliver toneangivende, sammen med et mindst lige så omfattende udvalg af vin og champagne udvalgt af Pontus Groups chefsommelier Mario E Moroni.

I restauranten er der også en stor, indbydende bar til en sofistikeret after-ski med servering direkte fra champagnevogn.

Smedens Mathall

Denne vinter tager Smedens Mathall fra Stockholm over på Lodgen i Hundfjället.
Her serveres streetfood inspireret af hele verden med et spændende fjeldpræg.
Smedens i Sälen bliver et hyggeligt og livligt mødested for Hundfjällets gæster.
Kør forbi og få god mad til frokost, en afslappet middag eller en hyggelig bar.

Pinchos Sälen

Download appen i App Store eller Google Play og reserver bord!

Gustav Grill och Bar

Vi har åbent i lidt forskellige former om vinteren, sommeren og efteråret. For vi har frokost, after-ski/-bike, a la carte, pub og øl fra vores eget bryggeri i hanerne. Vores køkken arbejder med ærlig, ambitiøs madlavning fra bunden!

Gammelgården

Gammelgården er åben for a la carte fra kl. 18.00. Våffelstugan tilbyder lette måltider og vafler 12.00-16.00.

Olarsgården

Restaurant Elgen med smagsoplevelser inspireret af Sälenfjällen. Konceptet er baseret på Olarsgårdens tradition og hygge med lokale Dalafjällen-delikatesser og er en del af Taste of Dalarna. Altid åbent, hele året rundt. Morgenmad, frokost og à la carte. Klassisk fjeldtoast, raggmunk eller en friskbagt vaffel er altid tilgængelig på Olarsgården. Olarsgården er det oplagte mødested på fjeldet, hvor du kan hente take away eller Sälenkassens weekendkasse, julekasse eller nytårskasse og måske møde en bekendt eller en ny spændende Sälen-besøgende.

Matsalen

Vi er et crêperie og en bistro med fokus på lokalt produceret mad og drikke, der passer til alle budgetter. Vi har lavet en hel menu med forskellige galetter og crêpes, men har også andre velsmagende og bæredygtige retter på vores menu. På Matsalen arbejder vi aktivt for at reducere madspild og miljøpåvirkning. Vi kan også tilbyde Sälens smukkeste udsigt fra vores store verandabar. Velkommen til en bæredygtig oplevelse hos os på Matsalen!

Topprestaurang Snögubben

Vores toprestaurant ligger på toppen af Gustavbacken og har en fantastisk udsigt over bjerget. Vi tilbyder à la carte-frokost i vores spisesal og et bredt udvalg af kaffe, sandwich og vafler i vores café. Om aftenen kan du booke vores oplevelsespakke med en tur i pistemaskinen og fondue på toppen. En hel aften for hele familien!

Sälenkassen

Færdiglavet middag klar til opvarmning. Weekendpose, julepose og nytårspose.

Lindvallens Fäbod

Fäboden serverer alt fra vafler og rensdyrsandwich til kødboller tilberedt i en træovn.

Majkens Sylta

Vores hyggelige kvarterrestaurant med bistrostemning på Experiumtorget. Frokost (drop-in) med hjemmelavet mad, pasta og pizza. Om aftenen serveres à la carte og luksuspizzaer foran pejsen. Velkommen til vores hjem!

Lammet & Grisen

Helstegt lam, svinemørbrad, oksefilet, helgrillet lam, sprød svinekød osv. skæres i skiver af kokkene i restauranten, og du kan selv vælge tilbehør fra de generøse buffetborde. Prisbelønnet vinkælder. KÖTT & DELI-butikken tilbyder take-away, kvalitetskød, gratiner, saucer, charcuteri og delikatesser.

Bedits Kaffe & Kök

Menuen er varieret med snacks, små retter og større måltider. Sandwich og kaffe fås i vores køledisk. Uanset om du bare vil have noget at drikke, noget småt at spise, eller om du vil være rigtig mæt, har vi det, du ønsker.

Bodegan

Velkommen til Bodegan i Gustavbacken og få en drink i vores spanske baggård. Levende musik med en trubadur torsdag til søndag. Et roligere alternativ til rock'n roll efter skin på Lindvallens Wärdshus lige ved siden af. I baren finder du enkle tapas og gode drinks.

Lindvallens Wärdshus

Perfekt beliggenhed i centrum af Gustavbacken til frokost for sultne skiløbere. Afterski med Sveriges bedste coverband på scenen seks dage om ugen. Om foråret kan du nyde solen på vores Weranda med udsigt over Gustavbacken.

Klubb W

Fem aftener om ugen sætter vi gang i festen på Lindvallens Wärdshus med Klubb W. Kendte DJ's og store kunstnere på scenen. Book dit VIP-bord, og se kalenderen på hjemmesiden for mere info.

Roadkill Grill

Food truck, der serverer kebab, gyros og falafel til sultne natklubgæster uden for Klubb W på Gustavtorget. Åben fra kl. 22.00 under natklubaftener.

Caféet vid Gustavtorget

Caféen ved foden af Gustavbacken er perfekt til frokost eller en kaffepause. Vafler, supper, sandwicher og bagværk er på menuen. Efter skituren kan du slappe af i ro og fred med en øl eller noget andet lækkert. Åben i liftenes åbningstider.

Ylvas Våffelstuga

Ylvas Våffelstuga ligger diagonalt til højre for Gustav Express.
Her serveres friskbagte vafler med forskelligt tilbehør, gullaschsuppe, grillet luksuspølse, kaffe & kolde øl.

Fjällbagarn

Bageri, pizzeria og café med enkle frokostretter – midt i Lindvallen ved foden af Gustavbacken. I brødbutikken finder du rundstykker, surdejsbrød, kager, tærter, musli og knækbrød, morgenmadspakker er tilgængelige for dem, der ønsker lidt ekstra luksus.

Hemfjällsstugan

På Hemfjället, 850 meter over havets overflade og fem kilometer ude på ski- og snescooterstien finder du Hemfjällsstugan. Her har gæsterne i Sälen i årtier valfartet til for roen, for de friskbagte vafler og for den frisklavede kaffe. I dag er Hemfjällsstugan også et dejligt og eftertragtet festlokale om aftenen.

Ubbes pizza og Asian Bar & Kök

Asiatisk køkken, som også serverer pizza. Spis i restauranten, eller tag med hjem til hytten. På restaurantens tv-skærme vises de største sportsbegivenheder.

Fågelboet

Fonduerestaurant om aftenen, hvor både elg, rensdyr og oksefilet dyppes i gryden. I dagtimerne serveres vafler, supper og sandwich.

Harrys Lindvallen

Harrys Lindvallen er den perfekte restaurant med et åbent og hyggeligt miljø, der passer til både familien og festfolket. Her finder du god og veltilberedt mad, drikkevarer og levende musik flere gange om ugen om aftenen.

Söderåsen Foodtruck & Bar

Ved foden af Söderåsens bakker finder du et vidunderligt lille indhegnet område. Området består af en foodtruck, der serverer solid fastfood i form af hamburgere, pølser og andre lækkerier, samt en stor bar og en varmekabine. Når foråret kommer, og solen titter frem, vil vi nyde en vidunderlig udsigt, pumpende musik og en kold drink eller kaffe i ny og næ (alkoholfrie muligheder er naturligvis tilgængelige).

076-0094250
Söderåsen

Restaurang Winter

WINTER byder på en skøn atmosfære, veltilberedt mad med alt fra burgere til Bøf Rydberg lavet af rensdyr. Signaturretten er wienerschnitzel.

Winter Lounge bar

I vores hyggelige loungeområde med bar i særklasse kan du finde Sälens største udvalg af gin og tonic. Her serveres mad fra barmenuen, der bydes på musik fra lounge-DJ'en med funk, soul og loungemusik, og af og til dukker der livekunstnere op. Her spiser og drikker du, tilbringer tid med venner og familie – det er sted, du aldrig vil gå hjem fra!

Viktors

Viktors kombinerer elegance med fokus på internationale råvarer. Restauranten ligger i hjertet af Lindvallen og byder på en sofistikeret atmosfære, hvor gæsterne kan nyde klassiske retter med et moderne twist og nye smagsoplevelser, med ambitionen om at alle skal finde deres favorit på menuen. I vores hyggelige restaurant får du følelsen af at træde ind i et andet hjem, hvor vi håber, at du vil føle dig godt tilpas. Stilen er inspireret af engelske biblioteker og er meget international.

Ovenpå finder du vores livlige cocktailbar i 20'er- og 30'er-stil, hvor aftenen fortsætter efter middagen. Du finder et fuldt underholdningsprogram med god musik fra vores DJ's, en festlig pianobar med al slags musik fra 80'erne til de nyeste hits og levende musik. Om foråret åbner den store udendørs terrasse sig, Sälens absolut mest solrige terrasse med afterski og udsigt over Sälfjällstorgets pister.

På hjørnet ligger Viktors takeaway-pizza. Her er det nemt at smutte ind og bestille vores lækre pizzaer, som er perfekte at tage med i hytten efter en dag på pisterne.

Sälenstugan Original

Velkommen til Sälenstugan Original! Velkommen ind i varmen, og nyd livet foran pejsen i Sälens sandsynligvis hyggeligste bjælkehytte. I løbet af en dag hos os finder du som gæst kaffe, frokost, after-ski samt vores aftenrestaurant med dejlige fjeldtapas og selvfølgelig vores velkendte schnitzler. Når forårssolen begynder at varme, åbner vi også vores hyggelige udendørs servering! Mere info på vores hjemmeside!

Appetito

"Den lille italiener med den store smag". Italiensk mad på den italienske måde er slow-food, når det er allerbedst. Menuer bestående af flere små retter på traditionel italiensk vis. Hjemmelavede pastaretter i vores delikatessebutik, charcuteri, ost og lækkert tilbehør. Bæredygtige skiløberfrokoster med frisk pasta som base samt vegetariske og glutenfri alternativer. Hvis I gerne vil holde fest i hytten, fås også vores populære koncept med "kok i hytten" og italienske middagsbokse. Benvenuti e buon Appetito.

Wayne's Coffee i Tandådalen

Velkommen til din favoritcafe, hvor du kan få en hurtig kop kaffe eller måske en dejlig frokost. Bollerne er varme, kagebuffeten er fyldt, og vores lækre sandwiches serveres varme med salat. Nyt for i år er, at vi har udvidet vores frokost med fladbrødspizza og amerikanske bløde boller med skagen, pulled pork, rensdyrskinke eller oumph som fyld. Nyd din foretrukne certificerede kaffe, chokolade med fløde og skumfiduser, et glas øl/vin eller noget andet fra vores drikkevarekort. Kom ind til os eller brug lidt tid på vores udendørs terrasse. Selvfølgelig kan du tage din bestilling med hjem eller til dit eget specielle sted.

McDonald's

Bestil og betal direkte i McDonald's-appen. 
Stå på ski og bestil fra verdens første og eneste McSki nu med McCafé!
Download McDonald's-appen til iOS eller Android.

Mezzo

Veltilberedt mad inspireret af Middelhavet.

Harrys Tandådalen

Harrys Tandådalen er den større enhed midt i det smukke fjeldmiljø. Med restaurantens store vinduer er udsigten til fjeldet aldrig langt væk. Her er fokus på madkvalitet og gode drikkevarer.

TD Karaoke

Vinterens store nyhed - bliv en "syngende" stjerne for en stund. Velkommen til karaokestedet, hvor du og dine venner kan booke et privat karaokerum. TD Karaoke er stedet, hvor alle er stjerner, og hver tone tæller. Uanset om I er en gruppe venner, der vil synge jeres yndlingssange sammen, eller du foretrækker at brillere solo, er TD Karaoke det perfekte sted. Alle er velkomne - unge og gamle, gamle og unge.

076-0089160
Fjällhotellslingan 42

TD Lounge

TD Lounge er en ægte perle, som skal opleves. Den lidt glemte overetage med sin stuefornemmelse kan stolt fremvise Tandådalens bedste udsigt med sine store vinduer. Det er det perfekte sted til middag, loungehængeri, mingling, fester og karaoke.

076-0089160
Fjällhotellslingan 42

TD Nightclub

Sälens nye natklub. Oplev en helt ny dimension af natteliv og underholdning på TD Nightclub. Vores natklub er ikke kun et sted for pulserende musik og dans, men også et sted for nye møder. Velkommen til natklubben med passion for nattelivet i Tandådalen.

076-0089160
Fjällhotellslingan 42

Frö

En aftenrestaurant i en smuk bjælkehytte af gran i Hundfjället. Her spiser du en fast middagsmenu baseret på årstidens råvarer og Dalarnas vildtplukkede og konserverede råvarer fra sommer og efterår. Hele rensdyr fra Idre og lam fra Lima bliver leveret, og alle dele bliver udnyttet. Mejeriprodukter fra Hansjö og grøntsager fra økologiske gårde her i Dalarna. Bæredygtighed er kernen i Frö og gennemsyrer alt fra ingredienser og menu til personaleledelse. Vælg mellem drikkepakker med små vine eller hjemmelavede ikke-alkoholiske drikke. Aftenen oplyses af gløden fra den åbne ild eller den glitrende sne uden for panoramavinduerne. Du kan forvente en varm, afslappet og kyndig betjening, hvor der er god tid til hver enkelt gæst, og aftenens menu og ingredienser præsenteres ved ankomsten.

Der er et begrænset antal pladser, så book dit bord tidligt.

Bullar & Bröd Sälen

Bullar & Bröd Sälen tilbyder bageri, konditori og napolitansk inspirerede pizzaer. Pizzaerne kan bestilles til take away og spises hjemme i hytten. Det er ikke nødvendigt at bestille bord. Der er friskbagt brød, sandwich og wienerbrød hver dag.

Du kan også bestille kager, wienerbrød, sandwich, sandwichkager og kødbakker. Bullar & bröd ligger i Tempobutikken i Hundfjället.

Marys Burgers

Den charmerende hytte midt på pisten serverer velsmagende burgere og friske pokébowls til sultne gæster, unge som gamle. Det er det oplagte mødested om eftermiddagen, afterski med en trubadur tirsdag-lørdag. Dejlig udendørs terrasse til dem, der vil sidde ude og nyde forårssolen.

Toprestaurant Lyktan

Restaurant med Hundfjällets absolut bedste udsigt, 798 meter over havets overflade! A la carte, lettere retter og forfriskninger serveres i løbet af dagen, mens der om aftenen bydes på oplevelser med fondue eller plankebøf.

Våffelstugan i Hundfjället

I slutningen af Trollskogen finder du Våffelstugan. Den hyggelige bjælkehytte serverer vafler, varm chokolade og anden kaffe foran den åbne ild.

Fompes träkolsgrill

Fompes träkolsgrill, udeservering med lokalt producerede burgere, pølser og andet godt, er åben både sommer og vinter.

Joängets Fjällgård

Hyggelig vaffelstue med aner tilbage til 1500-tallet et stenkast fra Hundfjället. Her serveres vafler med forskelligt pynt, gullaschsuppe, kartoffelpandekager og god kaffe.

Afrikarummet

Afrikarummet er vores chambre separée til dig, der gerne vil have et afsides sted til dit selskab. Her sidder I på første parket med udsigt over underholdningspaladset Vinterträdgården og har adgang til hele vores udvalg af restauranter

Champagnehyllan

En eksklusiv restaurant, hvor er kun serveres luksuriøse skaldyrsplatter og champagne. På Hyllan sidder du med udsigt over underholdningspaladset Vinterträdgården i Högfjällshotellet.

Jacks BBQ Shack

Sälens bedste BBQ, vores restaurant i terrænet, hvor man mødes til et solidt måltid i et varmt, rustikt og hyggeligt miljø. Den vidunderlige duft fra barbeque smokeren spreder sig konstant ud i omgivelserne. Efter nogle løb lokker vi med BBQ i verdensklasse, klassisk skiløbermad, lækkert hjemmebag og varmende kaffedrikke.

Jack’s BBQ Evening

Jack's BBQ Shack er en populær middagsrestaurant for større grupper og konferencer. Her kan man bestille en god middag med en troubadour og udsigt over fjeldet. På udvalgte aftener har Jack's BBQ en familieaften - kør på snescooter til og fra middagen, oplev bjergets mest røgede, fælles BBQ-middag. Vi lover, at det bliver en madoplevelse for hele familien!

SeaFood Bar

Ved siden af Karkkilas legendariske pianobar serveres smag af høj kvalitet inspireret af Asien. I vintersæsonen vil der blive præsenteret spændende gæsteoptrædener.

Pianobaren

En klassisk cocktail- og champagnebar med en unik atmosfære og en hyggelig stemning.

Leffes Burgers and Pizza

Fjeldets lækreste og defeinitvt største pizzaer. Leffes er stedet for dig, der gerne vil have en rigtig saftig burger eller en solid, friskbagt pizza efter en dag ude på fjeldet

Onkel Jean

Onkel Jean, Högfjällshotellets smukkeste værelse med udsigt over pisterne, åbner som pop-up restaurant på udvalgte dage og er et fantastisk chambre separé til særlige fester.

TB Grill Room

ET ÆGTE AMERIKANSK STEAKHUSE, Velkommen til vores restaurant, der serverer bådemorgenmad, frokost og middag med høj kvalitet på både mad og service. TB Grill Room, vores førsteklasses grillrestaurant med inspiration fra verdens bedste steakhouse

Korv & Bread Scan Svansjön

Nu kan vi tilbyde Korv & Bread - en enkel og praktisk måde at spise udendørs på. Og den er baseret på pølser og burgere - verdens smarteste retter, som kan varieres i det uendelige. Velsmagende komfur!