Mad og drikke

I Sälen kan du finde omkring 50 førsteklasses restauranter, der har specialiseret sig i bl.a. vildt og italiensk. I Sälen er der også en række hyggelige caféer.

Seks af Sälens restauranter er i White Guide.

Nysgerrig på hvilke? Listen kan findes her. 

Lodgebaren/Kajsas Fisk

Lodgebaren er en restaurant i klassisk hyttestil med en fantastisk udsigt over skibakkerne. Lodgebaren har også menuen fra Kajsas Fisk. Med råvarer af høj kvalitet og en masse viden om fisk har Kajsas Fisk har i 35 år arbejdet med at finjustere deres opskrifter og udviklet deres helt egne retter.

Pinchos Sälen

Download appen i App Store eller Google Play og reserver bord!

Gustav Grill och Bar

Restaurant ved foden af Gustavbacken, hvor ambitiøs madlavning fra bunden er i centrum. I ølhanerne finder du øl fra eget bryggeri. Åbent forår, sommer og efterår.

Gammelgården

Gammelgårdens Restaurang med fokus på vildt er blevet en værdsat klassiker langt ud over Sälens grænser. Het serverer vidunderligt velkomponerede måltider med fjerkræ, fisk og vildt fra det nordlige Sverige – en autentisk madoplevelse. Gammelgården er også nomineret til Årets vildtrestaurant i år.

Olarsgården

På Olarsgården kan du nyde det bedste, som fjeldet og skoven har at tilbyde, og menuen er tilpasset efter sæsonens råvarer.

O'Learys i Lindvallen

Sport og klassisk pubmad i et hyggeligt miljø – et oplagt mødested for dem, der kan lide sport og god mad. Der serveres frokost og middag, og der er også en takeaway-menu.

Sigillo

Sigillo er Experiums familievenlige pizzarestaurant med inspiration fra Italien. Her kan du nyde velsmagende pizzaer, salater og pastaretter samt et herligt udvalg af drikkevarer. Der er selvfølgelig også takeaway.


Wayne's Coffee i Lindvallen

Wayne's Coffee tilbyder kvalitetskaffe, bagværk, smørrebrød, smoothies og andre lækkerier. Her er et godt udvalg af alt fra økologisk bagværk til økologisk kaffe. Snup en hurtig take away-kaffe, eller nyd en rolig stund i det skønne cafémiljø.

Toprestaurant Snögubben

På toppen af Gustavbacken serveres kaffe, frokost, vafler og a la carte med udsigt.

Lindvallens Fäbod

Fäboden serverer alt fra vafler og rensdyrsandwich til kødboller tilberedt i en træovn.

Majkens Sylta

En hyggelig restaurant i Experiumhuset med en bistrofornemmelse. Frokost med husmandskost og pizza. Om aftenen serveres a la carte, luksuriøse pizzaer og et velassorteret vinkort.

Majkens Take Away

Pizza, burgere, kebab og asiatiske retter til takeaway. Alkoholservering og mulighed for at spise på stedet, hvis du foretrækker det. Om dagen er du velkommen til frokost og vafler.

Lammet & Grisen

Helstegt lam, svinemørbrad og oksefilet udskåret af kokkene på restauranten, hvor du selv vælger tilbehøret fra den bugnende buffet. Butikken tilbyder lokalt produceret saltet kød, ost og andre delikatesser.

Lindvallens Wärdshus

Perfekt beliggenhed på Gustavbacken til frokost og til at hænge ud efter skiløb. Årets nyhed udendørs: Werandan med Sveriges længste shelter (slogbod) og churrosvogn!

Roadkill Grill

Roadkill Grill er en foodtruck, der serverer kebab og gyros til sultne skiløbere og sene gæster. Du finder Roadkill Grill på pist 33 (Snögubbedalen)

Caféet vid Gustavtorget

Caféen ved foden af Gustavbacken er perfekt til en frokost eller kaffe. Vafler, supper, sandwich og kager er på menuen. Efter skituren kan du sidde i fred med en øl eller noget andet godt.

Ylvas Våffelstuga

Vaffelstuen midt på pisten ved siden af Gustav III. Her serveres vafler med forskellige toppings, kaffe, gullaschsuppe og andre lette frokostretter.

Fjällbagarn

Bageri, pizzeria og café med enkle frokostretter – midt i Lindvallen ved foden af Gustavbacken. I brødbutikken finder du rundstykker, surdejsbrød, kager, tærter, musli og knækbrød, morgenmadspakker er tilgængelige for dem, der ønsker lidt ekstra luksus.

Hemfjällsstugan

På Hemfjället, 850 meter over havets overflade og fem kilometer ude på ski- og snescooterstien finder du Hemfjällsstugan. Her har gæsterne i Sälen i årtier valfartet til for roen, for de friskbagte vafler og for den frisklavede kaffe. I dag er Hemfjällsstugan også et dejligt og eftertragtet festlokale om aftenen.

Ubbes pizza og Asian Bar & Kök

Asiatisk køkken, som også serverer pizza. Spis i restauranten, eller tag med hjem til hytten. På restaurantens tv-skærme vises de største sportsbegivenheder.

Fågelboet

Fonduerestaurant om aftenen, hvor både elg, rensdyr og oksefilet dyppes i gryden. I dagtimerne serveres vafler, supper og sandwich.

Pinocchios Pizzeria

Pizzeria midt på Sälfjällstorget med et stort udvalg af pizzaer, også udbringning.

Harrys

Lille restaurant på Sälfjällstorget!

Restaurang Winter

WINTER byder på en skøn atmosfære, veltilberedt mad med alt fra burgere til Bøf Rydberg lavet af rensdyr. Signaturretten er wienerschnitzel.

Winter Lounge bar

I vores hyggelige loungeområde med bar i særklasse kan du finde Sälens største udvalg af gin og tonic. Her serveres mad fra barmenuen, der bydes på musik fra lounge-DJ'en med funk, soul og loungemusik, og af og til dukker der livekunstnere op. Her spiser og drikker du, tilbringer tid med venner og familie – det er sted, du aldrig vil gå hjem fra!

Viktors

Restauranten midt på Sälfjällstorget, hvor du nyder klassiske retter med et moderne twist og nye smagsoplevelser. Bistroen serverer Viktors burgere, pizzaer og mange andre lækkerier.

Sälenstugan Original

Sälens måske hyggeligste bjælkehytte kan findes nederst på Jonasbacken. Her finder du kaffe, frokost og en god middagspause, om aften serveres dejlige retter fra det nordiske og østrigske køkken.

Appetito

Med et bredt udvalg af det bedste fra det italienske kolde og varme køkken får du her en madoplevelse, du husker længe efter.

Pulsen

Restaurant ved foden af Östliftarna, hvor der serveres lettere frokostanretninger og forfriskninger. I huset er der også en stor varmestue.

Tandådalens Wärdshus

Frokostrestaurant midt på bakken.

Tandådalens våffelstuga

Vaffelstue på Tandådalstorget

TD Lounge Wine and Pizza

Lette retter og komfortable siddeområder – en bar med velkomponerede drinks og cocktails med friske råvarer og masser af kærlighed.

Wayne's Coffee i Tandådalen

Velkommen til din favoritcafe, hvor du kan få en hurtig kop kaffe eller måske en dejlig frokost. Her er et stort økologisk udvalg med noget for enhver smag. Nyd på stedet eller tag med hjem. Du er velkommen til at downloade Wayne's-appen.

McDonald's

Stå på ski helt hent til indgangen, eller bestil mad med skiene på i Sveriges første og eneste McSki.

Mezzo

Veltilberedt mad inspireret af Middelhavet.

O'Learys i Tandådalen

Sport og klassisk pubmad i hyggelige omgivelser – et naturligt mødested for dem, der elsker sport og god mad.

Frö

I et unikt træhus med udsigt over Hundfjällets skiområde finder du Frö – restauranten, hvor du får serveret madkunst fra bunden. Menuen byder på lækker og ambitiøs mad i form af småretter, du kan spise alene eller dele med andre, så I kan prøve så mange som muligt. Råvarerne repræsenterer lokalområdet, og meget kommer direkte fra fjeldet og forarbejdes af restauranten selv.

Ahléns Bullar & Bröd

Ahléns Bullar & Bröd – et bageri/konditori overfor Hundfjället, som også tilbyder pizza inspireret af Napoli. Nyd et glas vin og en pizza på stedet, eller tag med hjem til hytten – du vælger!

Marias Bistro

Frokost og middag à la carte samt Dagens frokost serveres inspiration fra svensk husmandskost og fransk bistro. Cafeen og loungebaren.

Marys Burgers

Den charmerende kro midt på bakken med mad i ”American style”, skøn stemning og musik.

The Poke Bowl

Velsmagende poke bowls, juicer og ”sundere” søde sager. Frisk, hurtigt og lækkert er The Poke Bowls motto.

Toprestaurant Lyktan

Restaurant med Hundfjällets absolut bedste udsigt, 798 meter over havets overflade! A la carte, lettere retter og forfriskninger serveres i løbet af dagen, mens der om aftenen bydes på oplevelser med fondue eller plankebøf.

Våffelstugan i Hundfjället

I slutningen af Trollskogen finder du Våffelstugan. Den hyggelige bjælkehytte serverer vafler, varm chokolade og anden kaffe foran den åbne ild.

Fompes träkolsgrill

Fompes träkolsgrill, udeservering med lokalt producerede burgere, pølser og andet godt, er åben både sommer og vinter.

Joängets Fjällgård

Hyggelig vaffelstue med aner tilbage til 1500-tallet et stenkast fra Hundfjället. Her serveres vafler med forskelligt pynt, gullaschsuppe, kartoffelpandekager og god kaffe.

Afrikarummet

Et afsides sted for private selskaber med udsigt over underholdningspaladset Vinterträdgården og adgang til hele viften af restauranter i Högfjällshotellet.

Café G

Her serveres hjemmelavede praliner, hjemmebagte kager, sandwich
og kaffe.

Champagnehyllan

En eksklusiv restaurant, hvor er kun serveres luksuriøse skaldyrsplatter og champagne. På Hyllan sidder du med udsigt over underholdningspaladset Vinterträdgården i Högfjällshotellet.

Jacks BBQ Shack

I terrænrestauranten Jack's er der både kaffe- og skiløberfrokoster, og om aftenen kan du nyde dejlige grill.

Leffes Burgers and Pizza

Sälens lækreste burgere og pizzaer af høj kvalitet. Takeaway eller spis på stedet i restauranten – du vælger!

Onkel Jean

Nyd fine dining i topklasse. Onkel Jean er opført i White Guide og byder på kulinariske lækkerier i elegante omgivelser.

Seafood Bar

Seafood Bar er Sälens første sushirestaurant. Her kan du nyde sushi, sashimi, asiatiske småretter, fisk- og skaldyrsretter på en af landets bedste sushirestauranter.

TB Grill Room

TB Grill Room – Högfjällets klassiske grillrestaurant med inspiration fra verdens førende steakhouse. Her serveres morgenmad, skiløberfrokost og middag.

Scan Korv & Carve - Valletorget/Scan Korv & Carve - ValletorgetScan Korv & Carve - Valletorget/Ullaplan

Svensk pølsehåndværk til os, der elsker ski. Bestil via telefon – afhent i kiosken. Se link til bestilling nedenfor. BEMÆRK! Ingen bestilling ved disken.

Scan Korv & Carve - Tandådalstorget

Svensk pølsehåndværk til os, der elsker ski. Bestil via telefon – afhent i kiosken. Se link til bestilling nedenfor. BEMÆRK! Ingen bestilling ved disken.

Scan Korv & Carve - Östra Tandådalen

Svensk pølsehåndværk til os, der elsker ski. Bestil via telefon – afhent i kiosken. Se link til bestilling nedenfor. BEMÆRK! Ingen bestilling ved disken.

Scan Korv & Carve - Söderåsen

Svensk pølsehåndværk til os, der elsker ski. Bestil via telefon – afhent i kiosken. Se link til bestilling nedenfor. BEMÆRK! Ingen bestilling ved disken.

Scan Korv & Bread - Svansjön

Svensk pølsehåndværk til os, der elsker bjergene. Bestil via telefon – afhent i kiosken. Se link til bestilling nedenfor.

Holidayshop Gustavbacken, Lindvallen

Lige for foden af Lindvallen, midt på Gustavtorget, ligger Holidayshop Gustavbacken. Her serveres lette færdigretter, varme pølser, kager og drikkevarer. I varmestuen kan du varme og spise din medbragte mad.

Holidayshop Trollstugan, Hundfjället

Lige for foden af Hundfjället, på Hundfjällstorget, ligger Holidayshop Trollstugan. Her serveres lette færdigretter, varme pølser, kager og drikkevarer. I varmestuen kan du varme og spise din medbragte mad.