Pontus! i Sälen er navnet på Pontus Frithiofs og Nordrests restaurant ved SkiStar Lodge Hundfjället.
Pontus! i Sälen
På Pontus! I Sälen møtes du av en varm, koselig internasjonal lodge-atmosfære, hvor den rolige svenske fjellheimen møter det uttrykksfulle Nord-Amerika – Sälen goes Colorado.
Menyen byr på et bredt utvalg av retter, og med et minst like omfattende utvalg av vin og champagne, signerte Pontus Groups sjefssommelier Mario E Moroni.
I restauranten er det også en sjenerøs, innbydende bar, godt egnet for en sofistikert afterski med servering rett fra drikkevognen. Her er det behagelig å henge hele dagen med shuffleboard og deilige sittegrupper. I bakgrunnen spraker peisbålet, og på utvalgte dager møtes du av livemusikk etter en dag i bakkene. Når vårsolen titter frem, er uteserveringen uslåelig.
Lunsjbuffet
Colorado Ski in Buffet – with a brunch flirt – er en sjenerøs buffet med inspirasjon fra Nord-Amerika og den svenske fjellheimen.
Buffeten serveres kl. 11.30–14.30, ingen bordbestilling, bare drop-in.