Lodgen Spiseri – Restaurant i Hemsedal

Restauranten Lodgen Spiseri finder du i Skistar Lodge Hemsedal – et sted med god mad, hyggelig atmosfære og tæt på alt, hvad fjeldet har at byde på.

Sommer på Lodgen Spiseri 

Om sommeren og efteråret forvandles Lodgen Spiseri til en hyggelig café og mødested. Menuen varierer med vejret og råvarernes sæson. Der serveres altid nybagte sandwich, pasta, italienske pizza‑sandwiches, forfriskende drikke, Hemsedals bedste baristakaffe og en skøn sommerstemning – med varme fra pejsen når det er køligt.

Afslut dagen med god stemning

Hver dag inviteres du til Afterbike med garanteret god stemning – uanset om du kommer flyvende fra downhill-sporet, gående fra bystien, tilbage fra en topbestigning til Totten eller Røggjin, eller blot vil stikke forbi og nyde atmosfæren med familie og venner.

Vinter på Lodgen Spiseri

I vintersæsonen kan du starte dagen med en stor morgenmadsbuffet, nyde en varieret frokost eller afslutte skituren med klassiske middagsretter – og ikke mindst smage Hemsedals største og mest populære varm chokolade.

Morgenmadsbuffet med alt, du behøver

Buffeten indeholder både varme og kolde retter, smoothies, grød i forskellige varianter, brød, pålæg og hjemmelavede shots. Det er en populær start på dagen, uanset om du skal i skiløjperne eller ud i langrendssporen.

Frokost for hele familien

Midt i dagens aktiviteter er Lodgen Spiseri et hyggeligt og uformelt sted at holde pause. Frokostmenuen byder på både varme og kolde retter, italiensk pizza og gode alternativer for vegetarer og veganere, samt en børnemenu og bordspil til de små.

Aftenmad med smag af fjeldet

Om aftenen serveres klassiske retter med et moderne tvist og hjemmelavet italiensk pizza. Køkkenet bruger skandinaviske råvarer og samarbejder med lokale producenter i Hemsedal. Restauranten afholder også temaaftener og sociale middage på udvalgte dage i ugen.

Kaffe, varm chokolade og søde fristelser

Lodgen Spiseri har Hemsedals største udvalg af kaffe og varm chokolade, med flere varianter og smage. Chokoladen pyntes med pisket fløde og forskellige toppings. I disken finder du friske kager, vafler, sandwich og smoothies hele dagen – perfekt som noget sødt til kaffen eller en hurtig snack.